Puebla enfrenta un desafío comercial tras la imposición de un arancel del 17% al jitomate mexicano por parte de Estados Unidos. Este gravamen, activo desde el 14 de julio, afecta directamente a los productores poblanos que exportan más de 90,000 toneladas anuales (el 50% de su producción) al mercado norteamericano.
Impacto en la producción y mercados
Con una producción anual de 181,593 toneladas (4.87% del total nacional), Puebla ocupa el séptimo lugar en producción de jitomate. Los municipios más afectados serán Aquixtla, Cañada Morelos y Tetela de Ocampo, principales zonas productoras. Luis Cabrera Mauleón, experto de la UPAEP, advierte que el arancel podría:
- Reducir la demanda en EU por mayor precio
- Saturar el mercado interno mexicano
- Presionar a la baja los precios locales
- Afectar la rentabilidad de productores
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Estrategias de mitigación
El gobierno estatal implementa medidas para contrarrestar los efectos:
- Desarrollo de agroindustria para procesar excedentes
- Promoción de valor agregado (deshidratados, salsas)
- Fortalecimiento de cadenas de comercialización alternas
- Apoyo a reconversión a cultivos no afectados por aranceles
Se exploran nuevos mercados en Centroamérica y Sudamérica, aunque requieren adaptación a diferentes estándares de calidad.
Mientras los consumidores mexicanos podrían beneficiarse temporalmente de precios más bajos, el reto principal será mantener la sostenibilidad de 1,413 millones de pesos que genera esta actividad en Puebla. Expertos recomiendan a productores diversificar cultivos y mercados para reducir dependencia del comercio con EU.
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